180 g broccoli
150 g sparris
1dl rödkål
1skiva ananas
2 salladslök
1 bit gurka
1/4 hackad chili (men smaka först så den inte är för stark :-))
240 g rostbiff

1. Skölj och fixa sparris och broccoli. Koka i lättsaltat vatten en stund så de mjuknar.
2. Hacka rödkål, gurka, chili, salladslök och ananas fint. Blanda till en salsa. Salta efter smak.
3. Servera rostbiffen med broccoli, sparris och salsan.

Måndagar 500 kaloriersdag, onsdag träning på gymmet, torsdagar 500 kaloriersdag, lördag träning hemma, söndag träning hemma.... Veckorna går. Vågen står still. Döremot har jag hört en hel del kommentarer att jag ser smalare ut i ansiktet. Jag har min...

...med kidse. Lite stel efter en stund i soffan. Blir skönt att röra på sig igen i morgon bitti. Sov gott! ...

Ja, 5:2 gör mig piggare dagtid men kvällstid är det katastrof. Somnade igen med barnen. Och skillnaden är att jag inte vaknar efter en halvtimme som vanligt utan efter 2-3 timmar. Idag hade jag noll planering. Men lyckades i alla fall genomföra som ...

Dagen började bra. Hoppade över frukost och åt tonfisksallad till lunch. Men framåt eftermiddagen kände jag mig hängig. Så till kvällen avbröt jag 500-kaloriersdagen. Mitt recept för att hindra förkylning är att äta och sova... Så nu ligger jag redan...

... på gymmet idag. Intervallöpning, lite boxning på säcken. Styrketräning ben samt bänkpress. Ensam i lokalen förutom en person. Vilken lyx! Laddar för en 500-kaloriersdag imorgon. Godnatt! ...